Si vous cherchez une façon amusante et savoureuse de consommer du cannabis, ne cherchez pas trop loin, restez dans votre cuisine et préparez des muffins au cannabis. Ces délicieuses friandises sont faciles à réaliser et constituent un moyen pratique de consommer du cannabis, elles offrent une alternative discrète et plus saine à la consommation de cannabis, présentant en plus, l'avantage de pouvoir contrôler les doses et de profiter des effets uniques des produits comestibles. Dans ce guide, nous vous expliquons, étape par étape, comment préparer du beurre de cannabis et cuire une fournée de ces délicieux muffins. À vos fourneaux !
Que sont les « Muffins à la Beuh » ?
Les « Muffins à la Beuh » sont une délicieuse variante d’une recette sud-africaine, nommée là-bas les Muffin Dagga, des gâteaux classiques au cannabis. Ces petites merveilles font le bonheur des papilles des amateurs de cannabis, car elles offrent, à chaque bouchée une expérience relaxante et euphorisante. Que vous soyez novice ou consommateur expérimenté, en matière de produits comestibles au cannabis, les succulents « Muffins à la Beuh » sont un moyen savoureux et agréable de vous faire plaisir.
Choisir le bon cannabis pour votre recette
La meilleure façon de commencer une fournée de « Muffins à la Beuh » est d'utiliser un bon beuh.Vous aurez besoin d'une variété dont la saveur se marie bien avec la tradition du chocolat dans un muffin, comme quelque chose de moelleux ? Ou bien, pourquoi pas ajouter une touche fruitée à ces muffins sucrés ? C'est là que Seedsman devient votre meilleur allié. Voici quelques suggestions de variétés sucrées qui donneront à vos « Muffins à la Beuh » un goût divin.
Cookie Apple OG Auto - Les terpènes ont une saveur de groseille et d'agrumes, idéale pour des muffins fruités à la weed.
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Badazz Cookies OG - Mentholé avec des notes épicées.
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Gelato 41 BX - Doux, avec des notes de crème, de noisette et de chocolat.
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Quelle est la bonne dose pour ces « Muffins à la Beuh » ?
Le cannabis affecte chaque personne différemment, il est donc important de doser de manière responsable. Si vous comptez manger toute votre fournée vous-même, dosez en fonction de votre propre tolérance. Mais si vous préparez ces muffins pour les partager avec des amis, pensez à tenir compte de la tolérance de chacun d’entre eux lorsque vous ajoutez le produit à votre préparation. N'oubliez pas que tout le monde a une tolérance différente et que les produits comestibles peuvent avoir un effet très puissant. Mieux vaut donc pécher par excès de prudence et toujours commencer par une dose plus faible. L’avantage est que, par rapport à la consommation de cannabis fumé, les produits comestibles permettent un dosage plus et mieux contrôlé et une expérience différente, car les effets sont amplifiés une fois transformés par le foie.
Une bonne référence de départ est de 5 mg de THC par muffin, mais nous avons ici une remarque pour les débutants ! Étant donné que la teneur en THC varie en fonction de la variété, il semble judicieux de commencer avec 5 grammes de fleurs de cannabis séchées ayant un pourcentage de THC modéré de 10 à 15%, pour débuter avec cette recette. Si vous optez pour l'une des variétés plus puissantes que nous avons recommandées ci-dessus, ajustez la quantité en conséquence.
Comment activer le THC pour préparer des produits comestibles à base de cannabis
Lorsque vous préparez des produits comestibles à base de cannabis, vous devez infuser votre herbe dans du beurre de cannabis, mais avant cela, vous devez décarboxyler votre cannabis pour activer le THC.
Voici comment procéder :
- Préchauffez votre four à environ 110°C.
- Broyez grossièrement votre cannabis, puis répartissez-le uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, mais mélangez et répartissez votre cannabis, en secouant la plaque toutes les 10 minutes.
- Sortez votre cannabis du four et laissez refroidir avant de l'utiliser.
Comment faire du beurre de cannabis
Le beurre de cannabis est la base de tout bon « Muffin à la Beuh » qui se respecte. Voici comment le préparer :
Ingrédients pour le beurre de cannabis :
250 g de beurre non salé
5 g de cannabis décarboxylé
500 ml d'eau
Matériel
Une casserole de taille moyenne
Une passoire fine ou une étamine
Un bocal en verre
Instructions
- Dans la casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez l'eau.
- Versez le cannabis décarboxylé et laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps.
- Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine ou d'une étamine dans un contenant en verre, jetez les résidus végétaux.
- Réfrigérez le beurre obtenu jusqu'à ce qu'il se solidifie. Égouttez l'excès d'eau et conservez votre beurre de cannabis dans un récipient hermétique.
Cuisson des « Muffins à la Beuh »
Maintenant que votre beurre de cannabis est prêt, cuisinez cette délicieuse recette de muffins au cannabis, qui met en valeur tant le plaisir que les bienfaits pour la santé !
Ingrédients
- 100 g de beurre de cannabis fondu
- 250 g de farine à gâteau
- 100 g de sucre en poudre
- 2 gros œufs entiers
- 250 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 g de pépites de chocolat, ou de myrtilles
Remarque : pour obtenir une texture et une saveur optimales, veillez à ce que le beurre et les œufs soient à température ambiante avant de les utiliser.
Matériel
- Deux bols
- Un fouet
- Un moule à muffins (important pour répartir uniformément la pâte)
- Caissettes à muffins en papier
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et garnissez votre moule à muffins de caissettes.
- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel.
- Dans un bol moyen, battez les œufs et ajoutez le lait, l'extrait de vanille et le beurre de cannabis fondu.
- Incorporez progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mais… ne mélangez pas trop !
- Si vous ajoutez des pépites de chocolat ou des myrtilles, incorporez-les délicatement au mélange.
- Répartissez le mélange, en remplissant les caissettes aux deux tiers environ.
- Faites cuire au four pendant 18 à 22 minutes ou bien testez la cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
- N'oubliez pas de laisser refroidir les muffins avant de les déguster !
Variantes de la recette des « Muffins à la Beuh »
Pourquoi se limiter à une seule recette alors qu'il existe tant de délicieuses variantes de muffins au weed à découvrir ? Voici quelques variantes populaires à essayer…
Muffins aux pépites de chocolat et à la marijuana : enrichis de pépites de chocolat noir, ces muffins sont riches et décadents, parfaits pour les amateurs de chocolat.
Muffins aux myrtilles et à la marijuana : regorgeant de myrtilles fraîches ou surgelées, ces muffins offrent une saveur sucrée et fruitée à laquelle il est difficile de résister.
Muffins à la marijuana et au sucre à la cannelle : un délicieux mélange de sucre en grains et de cannelle moulue donne à ces muffins une touche sucrée et épicée.
Muffins sans gluten à la marijuana : préparés avec des farines sans gluten, ces muffins sont idéaux pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten, sans compromis sur le goût.
Chaque variante apporte sa touche unique au « Muffin à la Beuh » classique, garantissant ainsi que chacun y trouve son bonheur.
Résolution des problèmes courants
La cuisson des muffins à la weed peut parfois présenter quelques difficultés, mais ne vous inquiétez pas ! Voici quelques conseils pour vous aider à perfectionner vos muffins au cannabis :
Trop denses ou trop lourds : s’ils sont trop denses, essayez d'ajouter un peu plus d'agents levants comme la levure chimique ou le bicarbonate de soude, pour leur donner plus de volume.
Trop secs : les muffins secs peuvent être décevants. Ajoutez plus d'ingrédients liquides comme du lait ou des œufs pour les garder moelleux et délicieux.
Ne lèvent pas correctement : vérifiez la date de péremption de votre levure chimique ou de votre bicarbonate de soude. Des agents levants de qualité sont essentiels pour obtenir un résultat parfait.
Goût désagréable : si le goût n'est pas tout à fait au rendez-vous, pensez à ajuster la quantité de cannabis ou à essayer une autre variété pour trouver l'équilibre parfait.
Grâce à ces conseils, vous serez sur la bonne voie pour réussir à chaque fois une fournée parfaite de ces « Muffins à la Beuh ».
Sécurité et précautions
Déguster des muffins au weed, c'est avant tout passer un bon moment, mais il est important de le faire en toute sécurité. Voici quelques précautions essentielles à garder à l'esprit :
Commencez doucement et allez-y progressivement :débutez par une faible dose et augmentez progressivement, si nécessaire, pour trouver le niveau qui vous convient.
Connaissez la puissance de votre cannabis : soyez conscient de la puissance du cannabis que vous utilisez et ajustez la dose en conséquence.
Pour vous mesdames, évitez pendant la grossesse ou en cas de problèmes de santé : si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous souffrez d'une affection médicale, il est préférable d'éviter les produits comestibles à base de cannabis.
Gardez-les hors de portée : conservez vos muffins à la marijuana dans un récipient hermétique et hors de la portée des enfants et des animaux domestiques.
Étiquetez-les clairement : étiquetez clairement vos muffins afin d'éviter toute consommation accidentelle par des amis ou des membres de votre famille qui ne sont pas au courant.
En suivant ces conseils de sécurité, vous pourrez déguster vos muffins à la marijuana de manière responsable et vous assurer une expérience agréable et sans danger.
Conseils de conservation et de dégustation des « Muffins à la Beuh »
Si vous ne prévoyez pas de les manger tout de suite, Seedsman salue votre retenue! Voici quelques conseils pratiques :
- Conservez vos muffins dans un récipient hermétique pendant trois jours au maximum, ou au réfrigérateur pendant une semaine au maximum.
- Commencez par consommer les muffins avec modération. N’oubliez pas que les effets peuvent mettre entre 30 et 90 minutes à se faire sentir et durer plusieurs heures.
- Vous pouvez étiqueter vos muffins clairement afin que personne ne les consomme accidentellement.
Ces « Muffins à la Beuh » sont une façon amusante et savoureuse de consommer du cannabis de manière responsable. Que vous les prépariez pour une soirée détendue à la maison ou pour une petite réunion entre amis, cette recette vous garantit une expérience savoureuse et bien dosée. N'oubliez pas de consommer de manière responsable et de ne jamais conduire sous l'influence du cannabis !
Bonne cuisson !