Времето за прибиране на реколтата наближава за много производители на открито и именно това е най-важният момент. Прекарали сте месеци в грижливо отглеждане и грижи за растенията си и сега идва моментът да съберете плодовете на труда си. Фазата след прибирането на реколтата е от решаващо значение за процеса на отглеждане и от нея зависят качеството, ароматът и силата на крайния продукт - ако приемем, че изобщо го има - затова е важно да се движите в този процес с повишено внимание.
За съжаление, много начинаещи производители обезсмислят упорития си труд, като допускат някои често срещани грешки след прибиране на реколтата. Съществуват редица капани, които трябва да се избягват по време на етапа след прибиране на реколтата, но тук ще обърнем внимание на пет от най-често срещаните грешки, които култиваторите допускат, след като растението е откъснато от корените си.
Преди да навлезем в дълбочина, първите две от списъка биха могли да бъдат обхванати от едно заглавие - агресивно сушене - за да отделим обаче на тази тема вниманието, което заслужава, сме разделили тази точка на две: прекомерно изсушаване и прегряване по време на сушене.
1. Прекомерно Изсушаване по Време на Сушене
Изсушаването е може би най-съществената част от процеса след прибирането на реколтата, тъй като по същество това е методът, чрез който се изсушават пъпките на вашия канабис. Осигуряването на идеална среда за адекватна загуба на влага, като същевременно не се стига до прекалено ниска стойност и в същото време не се благоприятства появата на плесени, е фин баланс. Прекалено агресивното изсушаване може да наруши този баланс. Агресивното изсушаване може да ускори изпаряването на основни фитохимикали, като терпени - летливи съединения, които отчасти са отговорни за уникалния аромат и вкусов профил на канабиса. Съществува и потенциален риск от разграждане на канабиноидите, включително THC - основното психоактивно съединение. Тази статия съдържа повече информация за това как безопасно да изсушите пъпките си за оптимално запазване на терпените.
Прекаленото изсушаване може да доведе до увреждане на трихомите, в които се намират тези важни химикали. За да постигнете баланс, е препоръчително да следите стриктно условията на околната среда. Добре калибриран хигрометър е незаменим тук и ще осигури точни показания. В идеалния случай трябва да се поддържа относителна влажност от 55-65 %. В професионалната сфера обаче сушенето с подвижна зададена стойност по време на сушенето е правилният начин. Например, добра идея е да се започне от 65%, дори ако крайната стойност е 58%. Няколко дни при 65% RH, след което понижаване с 1% на ден в продължение на 5 дни, правят първата седмица от сушенето приятна и постепенна, а не твърде агресивна. Препоръчително е да продължите да поддържате 60 % за няколко дни през втората седмица, преди да намалите допълнително.
2. Прегряване на Фазата на Сушене
За начинаещите изкушението да изсушат канабиса може да бъде трудно за устояване, особено за тези, които отчаяно искат да опитат плодовете на първото си отглеждане! Въпреки това, и това не може да бъде достатъчно подчертано, не „загрявайте“ сушенето на канабис, тъй като това ще влоши сериозно качеството и ще намали преживяването.
Често срещани грешки, които трябва да избягвате
- Поставяне на събраните пъпки в котелно помещение
- Оставянето им под светлините (това би трябвало да е подсъдно!)
- Поставяне върху радиатори
- Поставянето им във фурната!
Температурата играе съществена роля за запазването на терпените и канабиноидите и трябва да бъде зададена на по-постоянно число по време на сушенето, отколкото подвижната скала на RH. При сушене на канабис при повишени температури се наблюдава повишена загуба на тези жизненоважни съединения, което води до некачествен продукт, който може да има мирис на сено, свидетелстващ за неправилно сушене. Терпените са деликатни и могат да бъдат изгубени при изпаряване или разграждане при неблагоприятни условия, като например повишени температури.
За да се запази целостта на тези съединения, температурата трябва да е постоянна и да се движи между 15-21°C (60-70°F). Много отглеждащи избират долната граница на този диапазон и сушат в продължение на 16 дни при по-ниски температури. Системите за автоматизация и средите с контролирана температура могат да помогнат за постигането на тази прецизност.
3. Събиране на пъпки при твърде висока влажност
Един от основните принципи след прибиране на реколтата е да се гарантира, че продуктът ви е равномерно изсушен. Пъпките с високо съдържание на влага са покана за развитие на гъбички (повече за това как да се справите с тях можете да намерите в тази статия), могат да запазят миризма на сено и могат да съсипят останалата част от партидата, тъй като са податливи на гниене на пъпките и плесен. Тези гъбички се развиват добре във влажни и чисти условия и представляват заплаха за събрания канабис, като произвеждат микотоксини или напълно разграждат продукта. Високата влажност може да влезе в химическо взаимодействие с клетъчните структури, да намали срока на годност, като същевременно повлияе на аромата и вкуса. Трябва да се отбележи, че влажните пъпки не се смилат добре и вероятно ще трябва да използвате повече от вашето цвете, отколкото при правилно изсушени пъпки. Неправилно изсушеното цвете от канабис може дори да предизвика неприятно усещане в гърлото и гърдите при пушене или изпаряване.
Преди съхранение или събиране пъпките трябва да бъдат подходящо изсушени. Елементарен, но ефективен тест е да натъпчете възможно най-много пъпки (без да ги компресирате) в херметически затворен контейнер (дори малък съд върши работа) с малък хигрометър. Оставете на 20 градуса за 12 часа и проверете относителната влажност на въздуха. В идеалния случай искате да видите 57-60% - показание за водна активност от 0,57-0,6. Обикновено това е идеалното крайно ниво на влажност за висококачествен канабис.
4. Недостатъчно пространство/въздушен поток по време на фазата на сушене
Друга често срещана грешка след прибиране на реколтата е струпването на всички пъпки заедно, за да изсъхнат. Въздушният поток е от първостепенно значение за равномерното и качествено сушене, както и за предотвратяване на развитието на патогени. Липсата на адекватен въздушен поток може да създаде микросреда, в която се задържа влажност, което създава условия за недостатъчно сушене, но и за развитие на патогени. Застоялият въздух не позволява ефективно изпаряване на влагата и води до появата на джобове с влага и място за размножаване на плесени. За да избегнете това, по време на фазата на сушене се уверете, че пъпките са разположени на разстояние една от друга. Ако окачвате цели растения, опитайте се да разделите клоните, така че те да позволяват движение на въздуха. Осцилиращите вентилатори, разположени стратегически, за да се избегне пряк контакт, т.е. да не духат директно върху пъпките, насърчават циркулацията на въздуха в зоната за сушене и могат да бъдат полезни. Ако пъпките са твърде близко една до друга, сушенето ще отнеме цяла вечност, което вероятно ще доведе до понижаване на качеството и дори може да доведе до неприятна миризма на крайния продукт.
5. Прекалено обработване на пъпките
Изкушението постоянно да докосвате, стискате, миришете и галите пъпките си е повсеместно, а прекаленото им обработване е лесна грешка след прибиране на реколтата. Това не е проблем, когато се произвеждат големи количества, но за тези, които работят в малък мащаб, всяка пъпка е ценна! За мнозина грубото боравене често се пренебрегва, но помислете за начините, по които трябва да пренасяме готовия продукт от контейнер в контейнер. Това количество манипулации води до все по-голяма загуба на трихоми. Физическата структура на канабиса означава, че трихомите са разположени предимно от външната страна и тези малки жлезисти структури, богати на канабиноиди, лесно се изместват. Прекомерното или грубо боравене с канабиса може да доведе до счупване или падане на трихомите, което води до забележимо намаляване на ефикасността. Освен това обработката може да доведе до появата на замърсители, които могат да компрометират чистотата на продукта. Най-добрата практика повелява минимален контакт, а когато е необходимо, да се използват ръкавици, за да се изключи прякото замърсяване, като се сведе до минимум всяко разклащане, разтръскване или търкаляне!
В Заключение
Научните познания в областта на грижите за канабиса след прибиране на реколтата все още не са завършени. Като разпознават и намаляват тези новаторски грешки, култиваторите осигуряват продукт, който запазва качеството си, и предлагат на начинаещите ръководство за намаляване на вредите във фазата след прибиране на реколтата. По-опитните потребители също ще имат проблеми! Грешките след прибирането на реколтата не се ограничават само до начинаещите и дори професионалистите се оплакват от проблеми в процеса на сушене или втвърдяване. Въпреки това, придържането към няколко основни положения, описани по-горе, ще помогне на начинаещите да се предпазят от някои често срещани грешки и ще гарантира, че резултатът от вашето отглеждане е качествен цвят канабис, подходящ за горния рафт!