Schimmel auf deinen frisch geernteten Pflanzen zu entdecken, kann unglaublich entmutigend sein, besonders nach Monaten harter Arbeit und Pflege. Eine der häufigsten Schimmelarten, die auf Pflanzen vorkommt, ist Knospenfäule, auch bekannt als Botrytis Cinerea.
Botrytis spielt als Zersetzer eine entscheidende Rolle im Ökosystem, indem sie organisches Material in einfachere Substanzen zerlegt, die von Pflanzen wiederverwendet werden können. Obwohl sie allgegenwärtig ist und fast überall vorkommt, ist ihr Auftreten auf deinen Pflanzen unerwünscht. Lass dich davon jedoch nicht entmutigen, denn das passiert selbst den erfahrensten Züchtern. Sieh es als Gelegenheit, zu lernen und dich besser auf deinen nächsten Anbauzyklus vorzubereiten.
Botrytis ist oft an ihrer grauen Farbe zu erkennen und findet sich in der Regel in der Mitte deiner Blütenknospen. Wenn du eine Knospe zum Rauchen auseinanderbrichst und eine graue oder dunkle, flaumige Mitte entdeckst, hast du es wahrscheinlich mit Botrytis zu tun. In diesem Fall solltest du wachsam sein und den Rest deiner Ernte überprüfen.
Geh deine Blüten sorgfältig durch und versuche, so viele unbeeinträchtigte Knospen wie möglich zu trennen, um die kontaminierten Teile zu isolieren und eine weitere Ausbreitung zu verhindern. Es ist wichtig, das Rauchen von schimmelbefallenen Knospen zu vermeiden, da das Einatmen von Schimmelsporen zu verschiedenen Atemwegsproblemen führen kann, darunter Husten, Keuchen und in schweren Fällen sogar Infektionen. Außerdem mindert Schimmel die Qualität und Wirksamkeit deiner Blüten. Daher ist es am besten, Sanierungsmethoden zu nutzen, um die nicht befallenen Teile zu retten.
Sanierungsmethoden
Sanierungsmethoden sind spezielle Techniken, mit denen von Schimmel befallene Pflanzen, wie z. B. Botrytis, gerettet werden können, indem die Schimmelsporen entfernt oder neutralisiert werden und gleichzeitig so viele nützliche Inhaltsstoffe wie möglich in der Pflanze erhalten bleiben. Diese Methoden reichen von aufwendigen Kohlenwasserstoff- oder Ethanol-Extraktionen bis hin zu einfacheren Verfahren wie Kochen und der Herstellung von Lebensmitteln.
Das Ziel ist es, deine schimmelige Ernte in eine sichere und verwendbare Form zu verwandeln, sei es als konzentriertes Öl, Tinktur oder essbares Produkt. Durch den Einsatz geeigneter Sanierungsmethoden kannst du einen erheblichen Teil deiner hart erarbeiteten Ernte retten und das, was sonst ein Totalverlust wäre, in ein wertvolles und konsumierbares Produkt verwandeln.
Kohlenwasserstoffextraktion
Die Kohlenwasserstoffextraktion ist eine der effektivsten Methoden zur Sanierung von schimmelbefallenen Pflanzen. Diese Methode ist jedoch in der Regel nur für Hausgärtner mit Zugang zu einem spezialisierten Labor durchführbar. In einigen medizinischen Bundesstaaten gibt es möglicherweise Einrichtungen, die diese Art der Extraktion für dich durchführen können.
Bei diesem Verfahren werden Kohlenwasserstoffe wie Butan oder Heptan verwendet, um die ätherischen Öle und Cannabinoide aus der Pflanze zu extrahieren, wobei Schimmel und andere Verunreinigungen zurückbleiben.
Sowohl bei der offenen als auch bei der geschlossenen Butanextraktion werden Kohlenwasserstoffe als Lösungsmittel verwendet, um Cannabinoide und andere Verbindungen aus Cannabis zu extrahieren. Die beiden Verfahren unterscheiden sich jedoch erheblich in Bezug auf ihre Sicherheitsprofile, Effizienz und Extraktqualität.
Offene Extraktion ist gefährlich
Das offene Spritzen ist eine einfachere, aber viel riskantere Methode. Bei diesem Verfahren wird Butan durch ein mit Cannabis gefülltes Glasrohr gepresst, und die entstehende Mischung aus Butan und Cannabisölen wird in einem offenen Behälter aufgefangen. Das System ist „offen”, da es der Luft ausgesetzt ist und das Butan nicht zurückgewonnen oder recycelt wird. Diese Methode birgt erhebliche Sicherheitsrisiken und ist an den meisten Orten streng verboten:
1. Entflammbarkeit: Da das System offen ist, können sich Butandämpfe schnell ansammeln und mit Luft ein explosives Gemisch bilden.
2. Verunreinigungen: Es besteht ein höheres Risiko, dass Umweltverunreinigungen in den Extrakt gelangen.
3. Abfall: Da das Butan nicht recycelt wird, ist diese Methode weniger umweltfreundlich.
Geschlossene Extraktion
Die geschlossene Extraktion ist eine fortschrittlichere und sicherere Technik. Bei dieser Methode ist das gesamte System versiegelt und luftdicht. Das Lösungsmittel Butan oder Heptan zirkuliert durch das System, durchströmt das Cannabismaterial und wird dann in einem Rückgewinnungstank zur Wiederverwendung aufgefangen, wodurch es sich um ein „geschlossenes” System handelt.
1. Sicherheit: Das geschlossene System minimiert das Risiko des Entweichens von Butan und verringert somit die Gefahr von Explosionen oder Bränden.
2. Qualität: Die geschlossene Umgebung verringert das Risiko von Verunreinigungen, was oft zu einem reineren Endprodukt führt.
3. Effizienz: Diese Methode ist effizienter und umweltfreundlicher, da das Butan recycelt wird.
4. Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: Geschlossene Systeme sind oft so konzipiert, dass sie Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen, wodurch sie den Vorschriften besser entsprechen.
Aufgrund ihrer Vorteile in Bezug auf Sicherheit, Effizienz und Qualität ist die geschlossene Extraktion die bevorzugte Methode für den kommerziellen Betrieb und wird in vielen Ländern zunehmend gesetzlich vorgeschrieben.
Sowohl bei der offenen als auch bei der geschlossenen Butanextraktionsmethode ist ein entscheidender Schritt nach der ersten Extraktion das Ausgasen oder „Entgasen” von Restbutan aus dem Cannabiskonzentrat. Dies ist ein wesentlicher Prozess, um sicherzustellen, dass keine Lösungsmittelrückstände im Endprodukt verbleiben, da bereits der Verzehr geringster Mengen Butan schädlich sein kann.
Die gängigste und effektivste Methode zum Ausgasen von Butan aus Cannabiskonzentraten ist die Verwendung eines Vakuumofens. Das Konzentrat wird dünn auf einer antihaftbeschichteten Oberfläche verteilt und in den Vakuumofen gelegt. Der Ofen wird dann verschlossen und eine Vakuumpumpe aktiviert, um den Innendruck zu senken. Gleichzeitig wird das Konzentrat im Ofen einer geringen, kontrollierten Hitze ausgesetzt. Durch sorgfältige Kontrolle der Temperatur und des Vakuumgrades ist es möglich, praktisch das gesamte restliche Butan aus dem Konzentrat zu entfernen. Dieser Prozess kann je nach Dicke des Konzentrats und den spezifischen Bedingungen mehrere Stunden bis Tage dauern. Das Ergebnis ist ein butanfreies, hochwertiges Cannabiskonzentrat, das sicherer für den Konsum ist.
Denke immer daran, dass diese Verfahren in einer kontrollierten, professionellen Umgebung durchgeführt werden sollten, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.
Ethanol-Extraktion zu Hause
Wenn eine Kohlenwasserstoff-Extraktion nicht möglich ist, kannst du dennoch eine Ethanol-Extraktion zu Hause durchführen, um deine Ernte zu retten. Ethanol extrahiert Cannabinoide effizient und kann verdampft werden, um ein konzentriertes Öl zurückzulassen.
Tinkturen, Rick Simpson Oil (RSO) und Destillate sind allesamt Cannabisextrakte, unterscheiden sich jedoch in ihrer Herstellungsmethode, Wirksamkeit und Verwendung. Tinkturen sind in der Regel alkoholbasierte Extrakte, die weniger konzentriert sind und häufig zur Mikrodosierung mit einer Pipette unter der Zunge oder in Speisen und Getränken verwendet werden. Diese Extrakte weisen einen höheren Gehalt an Ethanolrückständen auf. Um einen konzentrierteren Extrakt mit Ethanol herzustellen, solltest du RSO verwenden.
Rick Simpson Oil (RSO) ist ein Vollspektrum-Extrakt, der durch Ethanolextraktion gewonnen wird. Es wird oft konsumiert oder topisch angewendet und ist für seine potenziellen therapeutischen Vorteile bekannt, darunter seine Verwendung in einigen alternativen Krebsbehandlungsschemata. Bei diesem Verfahren wird Cannabis mit Ethanol gewaschen und dann durch ein Käsetuch gesiebt, wobei das Ethanol langsam mit einer Heizplatte oder einem Reiskocher verkocht wird.
Nachfolgend findest du ein einfaches Rezept für RSO oder Tinktur:
Zutaten:
- Von Schimmel befallenes Pflanzenmaterial
- Ethanol in Lebensmittelqualität
- Reiskocher
Schritte:
1. Hacke das Pflanzenmaterial fein und gib es in ein Glasgefäß.
2. Bedecke das Pflanzenmaterial mit kaltem Ethanol (vor Gebrauch mindestens 1 Stunde lang einfrieren).
3. Verschließe das Glas fest und schüttle es einige Minuten lang kräftig.
4. Stelle es vor dem Kochen für 45 Minuten bis mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
5. Gieße die Mischung durch ein Käsetuch in ein anderes Glasgefäß und drücke dabei so viel Flüssigkeit wie möglich heraus.
6. Zur Herstellung von RSO: Verwende einen Reiskocher oder ein ähnliches Gerät, um das Ethanol aus dem Extrakt zu verdampfen. Fülle den Kocher mit Wasser und achte darauf, dass der Wasserstand dem Füllstand des Extrakts im Glas entspricht. Erhitze das Ganze so lange, bis ein dickflüssiges, dunkles Öl zurückbleibt.
7. Zur Herstellung von Tinkturen: Überspringe den Verdampfungsvorgang und bewahre die Flüssigkeit zur einfachen Verwendung in einer Tropfflasche auf.
Warnung: Sei beim Erhitzen von Ethanol, das leicht entflammbar ist, äußerst vorsichtig. Idealerweise solltest du den Erhitzungsvorgang im Freien durchführen, um maximale Sicherheit zu gewährleisten. Ist das nicht möglich, musst du diesen Vorgang neben einem offenen Fenster oder einer Schiebetür durchführen. Eine gute Belüftung ist dabei unerlässlich. Sorge für ausreichend Luftzirkulation und benutze einen Ventilator, um die Dämpfe von deinem Reiskocher weg und hin zum offenen Fenster oder zur offenen Tür zu leiten, damit sie sicher nach draußen entweichen können.
Wenn dir die Herstellung von Cannabisextrakten wie Tinkturen, RSO oder Destillaten zu kompliziert oder zu aufwendig erscheint, mach dir keine Sorgen – es gibt einfachere Möglichkeiten. Aufgüsse gehören zu den unkompliziertesten Methoden, um verschimmeltes oder minderwertiges Cannabismaterial wieder verwertbar zu machen.
Aufbereitung durch Aufgüsse und Esswaren
Die Herstellung von Esswaren durch Aufgüsse ist ganz einfach: Du musst lediglich dein Cannabis decarboxylieren und es dann in einem Fett deiner Wahl, wie Butter oder Öl, köcheln lassen. Sobald das Cannabis in das Fett eingezogen ist, kannst du es ganz einfach als Ersatz in praktisch jedem Rezept verwenden, das Butter oder Öl erfordert. Das ist eine weniger technische und deutlich einfachere Methode, um die Vorteile deiner Ernte zu genießen.
Botrytis gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr und ist oft in vielen Lebensmitteln enthalten, auch wenn wir uns dessen nicht bewusst sind. Durch das Kochen wird der Schimmelpilz wirksam neutralisiert, sodass er unbedenklich verzehrt werden kann.
Wusstest du schon?
Interessanterweise besprühen einige Weinbauern ihre Dessertweintrauben absichtlich mit Botrytis, um eine als „Edelfäule” bekannte Erkrankung zu fördern, die die Trauben dehydriert und den Zuckergehalt konzentriert, was zu einem süßeren Endprodukt führt.
Was ist Decarboxylierung?
Die Decarboxylierung ist ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung von Cannabis für Esswaren und Aufgüsse. Bei diesem Prozess wird das Cannabis für einen bestimmten Zeitraum auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, in der Regel auf etwa 105–118 °C (220–245 °F) für 30 bis 45 Minuten. Diese Hitze aktiviert die Cannabinoide und wandelt sie von ihren sauren Formen (wie THCA und CBDA) in ihre wirksameren, bioverfügbaren Formen (THC und CBD) um. Wenn du die Decarboxylierung überspringst, bleiben die Cannabinoide in deinem Cannabis inaktive, nicht-psychoaktive Formen, was bedeutet, dass du beim Konsum nicht die volle Wirkung erfährst. Die Decarboxylierung stellt sicher, dass du das Beste aus deinem Cannabis herausholst und ermöglicht ein wirksameres und potenteres Lebensmittel oder eine wirksamere und potentere Infusion.
Fazit
Schimmel auf deinen Pflanzen ist kein Weltuntergang. Es ist zwar ein Rückschlag, aber es gibt Möglichkeiten, Abhilfe zu schaffen und deine harte Arbeit dennoch zu nutzen. Ob du dich für die Ethanol-Extraktion entscheidest oder Esswaren herstellst, wichtig ist, dass du dich von dieser Erfahrung nicht entmutigen lässt, sondern sie als Gelegenheit nutzt, um für die Zukunft bessere Anbaumethoden zu erlernen. Wenn deine Pflanzen von Schimmel befallen waren, solltest du den Kauf schimmelresistenter Sorten wie Chinonga von Atlas Seeds in Betracht ziehen.
