Bewaren van zaden

Belangrijkste punten voor het bewaren van zaden

• Zaden worden best in een koele en droge plaats bewaard. Temperatuur- en vochtigheidschommelingen zijn de ergste vijand van zaden.
• De gezondste zaden bij de oogst zullen het langst bewaard kunnen worden. (Principieel verkopen we enkel merken die de gezondste zaden leveren)
• Onvoldoende gedroogde zaden kunnen met de tijd sterk degenereren. (De zaden die we verkopen werden gedroogd volgens de regels van de kunst vooraleer ze verpakt worden.  U hoeft ze niet meer te drogen vooraleer ze op te bergen in een ruimte met een lage vochtigheidsgraad).
• Zakjes of potjes worden best voorzien van een label met de droogtijd, de soortnaam, datum en andere nuttige informatie over de variëteit die u bewaart.

Vochtigheid

Zaden leven voort tijdens hun rustperiode, weliswaar op een laag pitje. Vochtigheid die geabsorbeerd wordt uit de lucht en voedingsstoffen die opgeslagen zijn in het zaad, vormen samen een oplosbare voeding die zich dan met zuurstof uit de lucht verbindt om water en warmte af te scheiden. Te vochtige lucht veroorzaakt een snelle verbranding van de voorraad voedingsstoffen in het zaad waardoor teveel energie vrijkomt en de kiemkracht van het zaad afneemt. Het is noodzakelijk deze schommelingen tot een minimum te beperken tijdens de bewaring, om de levensduur van het zaad te verlengen.

Voor een langere bewaring van hennepzaden is een vochtigheidsgraad van 6 tot 9 procent ideaal. Een vochtigheidstest toont aan dat zaden met een harde bolster zoals hennepzaad, bij 8 procent vochtigheid in brokjes uiteenvallen in plaats van tot puree als ze op een steen met een hamer worden platgeslagen.

Silica gel, dikwijls gebruikt om zaden te drogen, kan ook gebruikt worden om een stabiele vochtigheidsgraad te behouden in een permanente opslagruimte. Daarvoor wordt een gelijk gewicht aan zaden en silica gebruikt. In het algemeen weegt een hennepzaadje tussen 0,01 en 0,02 gram. We bevelen het gebruik aan van aluminium zakjes met zipsluiting die we verkopen voor de bewaring van de zaden. We hebben ook zaadpotjes beschikbaar voor de bewaring van de zakjes. We adviseren de juiste hoeveelheid silica gel te gebruiken op de bodem van de potjes, om een lage vochtigheidsgraad te behouden. Let er wel op dat u de zaden erg kan beschadigen als de vochtigheidsgraad te laag wordt door een teveel aan silica.

Temperatuur

Zaden kunnen temperaturen doorstaan die de plant zelf kunnen doden, als ze maar goed gedroogd zijn. Een teveel aan vocht in de zaden kan mogelijk bevriezen en de zaden beschadigen. Zaden moeten worden opgeslagen in een frisse of koude ruimte. Daarom is een plaats op de vloer te verkiezen boven een bewaarplaats dicht bij het plafond waar de temperatuur veel hoger kan zijn.

Nochtans is het voor een langere bewaring beter de zaden in een ijskast of een vriezer op te slaan, als het vochtgehalte van het zaad en van de container laag is en de container luchtdicht. De ideale temperatuur in een koelkast is ongeveer 4°C.

Een diepvriezer is best voor lange bewaring van zaden maar let op:

1. Neem de zaden niet te dikwijls of te lang uit hun bewaarplaats omdat temperatuurschommelingen de zaden kunnen aantasten.
2. Als u daden uit de diepvriezer wil halen, laat dan de container dicht zodat de zaden langzaam tot kamertemperatuur kunnen opwarmen en er geen condensatie ontstaat op de zaden.

Licht

Net als vocht en temperatuur kan licht een aanzet en een stimulans zijn voor het kiemproces. En zoals veel voedingswaren, geneesmiddelen en chemische producten degenereren als ze aan licht worden blootgesteld, zo wordt ook de levensvatbaarheid en levenskracht van het zaad beïnvloed wanneer het tijdens de bewaring aan licht wordt blootgesteld.

Problemen bij de zadenopslag

Schimmel en schimmelvorming

Zaden die niet tot de juiste vochtigheidsgraad gedroogd werden voor het afsluiten van de containers, kunnen rotten en doen dat meestal ook. Een eenvoudige test: plaats na het "drogen" de zaden in een bokaal of plastic zak en als binnen enkele uren condensatie verschijnt aan de binnenkant van deze containers, is verder drogen noodzakelijk. Silica gel kan daarbij helpen.

Insecten

Insecten die aan de aandacht ontsnapten kunnen ravages aanrichten onder de opgeslagen zaden. Een beetje diatomeeënaarde biedt een veilige, goedkope en niet toxische manier om zaden te beschermen tegen schade door insecten. Het is een kleine moeite; zorg ervoor dat alle zaden er lichtjes mee gecoat zijn vooraleer ze in hun definitieve bewaarplaats afgesloten worden. Diatomeeënaarde is beschikbaar in de meeste tuincentra.

Knaagdieren

Zaden die niet bewaard worden in glas of metaal kunnen een waar feest vormen als ze door muizen of ander klein ongedierte ontdekt worden. Zorg ervoor dat alle zaden in goed geëtiketteerde metalen of glazen containers bewaard worden.